男の丼　山賊丼✨

山賊丼とは、山賊焼きをのり弁の上にのせた大胆弁当。

山賊焼きとは長野地方で親しまれている郷土料理。柔らかい鶏の一枚肉を大胆にもそのまま黒胡椒、ニンニク、醤油などなどをブレンドしたタレに漬け込み焼き上げたもの。

山賊は物を「とりあげる」から「鶏を揚げる」になったみたい。やや強引ですが、味は濃い目でハート💗をもっていかれるかも。