文藝春秋 12月号（グラビアページ「目耳口」）にて、
グランマルシェタケダの「鶏の昆布〆」が紹介されました。

今回の特集は「旨味あふれる大満足の肉料理を各地より厳選」。
富山の伝統食文化である昆布〆を、鶏肉で現代の食卓にお届けする当店の取り組みをご紹介いただいております。